元公邸料理人・飛騨市食の大使 工藤 英良

元公邸料理人・飛騨市食の大使 工藤 英良

「味の外交官」公邸料理人として10年に渡りカナダ、中国、フランス3ヶ国において外交活動を食の面からサポート。 世界各国の賓客に和食を提供し、公邸におけるおもてなしに尽力。現在は出張料理人として1日1組限定の特別コース料理を各地で提供している。また、自治体や大学、調理師専門学校等からの依頼に応じて講演活動の他、新聞社へのレシピ提供も行っている。
食のまちづくり課
工藤英良オフィシャルサイト
■飛騨市公式観光サイト「飛騨の旅

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